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2011年４月11日にオープンしたVENGA！COFFEE。
細野康弘さんと明美さんご夫妻が大切に大切に焙煎したコーヒー豆とハンドドリップコーヒーを販売しています。

VENGA！はスペイン語で「来て！」「いらっしゃい！」「ファイト！」の意味です。

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お洒落なお店

扉を開くとコーヒーの香りとご夫妻の笑顔。
肩の力がぬけます。

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結婚して20年余り。その半分の歳月をこちらのお店でおふたりで過ごしています。
康弘さんが脱サラを相談した時、明美さんは「楽しみ」の思いが強かったそう。この時の明美さんの決心を、康弘さんは常に感謝しています。

素敵なご夫妻です♡

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きちんと並べられたコーヒー豆

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目を引くグリーンの焙煎機

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オープン以来使い続けている焙煎機。お手入れが行き届いています。丁寧なお仕事ぶりがうかがえます。

よく見ると…

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VENGA！の刻印がありました！

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こちらには賞状などが所狭しと飾られています。

おふたりともコーヒーに関する様々な認定を保持し、また、大会にも出場して入賞を果たすことあまた。大会ではお互いが競技者とサポーターになり合っています。

『ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ』では複数回入賞。
VENGA！COFFEEには手でコーヒーを淹れるプロフェッショナルがふたりもいます。

マーベラス！

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ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ準優勝のトロフィー

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VENA ! COFFEEではコーヒーの好みを伝えると、コーヒー豆をチョイスしてもらえます。

私は
・酸味が少ない
・最初の一口はガツンときて、そのあとはガツンとこない
コーヒーが好み。

康弘さん、
「ならば、インドですね。」

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「味わえる苦味、飲み飽きないし飲み疲れません。」
「朝一番や仕事で疲れた時にオススメですよ。」

私のことを考えてコーヒー豆を選んでいただけること、なんだか嬉しいです (^ ^)

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VENGA ! COFFEEに欠かせないコーヒー豆はコロンビア


ブレンドを作る時の背骨になっています。

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人気No.1は、その名も「VENGA!」




毎日飲んでも飲み飽きないコーヒー。
香りが心地よく、後味が軽いのにリッチな味わいとのこと。

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取材で訪れたのは３月上旬。
季節のコーヒーはマーチブレンド。


春をイメージした軽やかなブレンド。
チェリーのような甘み、まろやなかコクがあるそうです。


コーヒー豆は全て挽いてもらうことも出来ます。

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ドリップバックもあります

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袋の後ろには手書きで賞味期限が記されています。ありがたいですね。

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こちらは能登半島地震で大変な被害に遭われたお店のもの。
VENGA！COFFEEのお仲間のお店で、少しでもお役に立てればと採算度外視で販売をしています。

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取材を終え、自宅で豆を挽き、いただきました。

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香りがリビングに広がります。
最初、ガツン。あぁ〜 優しい味。。

幸せ。

ご夫妻二人三脚でおふたりが作りたいコーヒーを作り、お客さまに共感していただいているVENGA！COFFEE。
そして、お客さまと二人三脚で一年一年進化し続けるVENGA！COFFEE。
いつまでも幸せの笑顔があふれるお店であることでしょう。

VENGA！COFFEE　福井市宝永3-15-10
0776-23-7006
営業時間　10:30〜18:00（平日）
     10:30〜17:00（土日祝）
定休日　毎週火曜日・第１水曜日

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